À propos

Mr Fritz

Monsieur Fritz, Frédéric Krieger de son vrai nom, est né en Bavière en 1817 dans une famille de musiciens forains.

 

Plus tard, au XIXe siècle, il quitta le milieu de la musique pour s’introduire dans le milieu de la restauration , plus précisément dans une rôtisserie chez Pèlerin, rue Montmartre à Paris, afin d'y apprendre le métier de restaurateur.

 

C'est dans cet établissement que le jeune Frédéric découvrit les pommes de terre frites. Les « précieux tubercules », coupés en rondelles, bien dorés et merveilleusement croustillants, ravissaient les Parisiens depuis déjà plusieurs décennies.

 

La Belgique ne les connaissait pas encore. On devine facilement le raisonnement de Krieger. Si ce plat remportait un tel succès dans la capitale de la gastronomie, pourquoi serait-il été boudé en Belgique ?

 

Entreprenant, le jeune cuisinier créa sur la foire de Liège la première baraque à frites et en 1848, la première réclame pour Monsieur Fritz apparaissait dans le « Journal de Liège ». Depuis lors, Mr.Fritz a conquis tout le territoire pour faire déguster ses fabuleuses Frites.

nos

Valeurs

Tout le monde peut trouver son bonheur chez Mr Fritz !

 

Empreinte écologique :

Nous essayons de réduire au maximum notre empreinte Carbonne en vous livrant à l’aide de Renault Twizy 100% électrique.

 

Mais aussi en veillant à éviter le gaspillage alimentaire. L’ensemble de nos packagings sont fabriqué en papier Kraft recyclé.

Transparence :

N’hésitez pas à poser vos questions concernant les allergènes nous nous ferons un plaisir de vous renseigner à ce sujet. Tout le monde peut trouver son bonheur chez Mr Fritz

 

Revenez à l’essentiel et goûtez au plaisir véritable des frites Belges traditionnelles coupées main. Ni plus ni moins que le temps de cuisson optimal nécessaire pour obtenir des frites dorées et croustillantes à souhait. Des burgers spéciaux élaborés avec une viande de qualité supérieure.

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